در ماه های آخر سال ، بازار میوه و سبزیجات ایران با یک بحران جدید روبرو شده است. افزایش قابل توجه قیمت سیب زمینی. محصولی که همواره یکی از اصلی ترین مقالات لوازم خانگی بوده است ، اکنون با قیمت هایی روبرو است که برای بسیاری غیر منتظره و حتی باورنکردنی بوده است.
در بعضی از مناطق پایتخت ، قیمت سیب زمینی به 6000 تومانی و حتی بیشتر رسیده است. شماره ای که آن را از بسیاری از سفره ها خارج کرده و بازتاب گسترده ای در رسانه ها داشت.
داستان به ماههای اول پاییز و زمستان باز می گردد. بازار با کمبود این محصول روبرو شد و تقاضا در نتیجه قیمت ها افزایش یافت. در این مدت ، انتقاداتی از وزارت کشاورزی وجود داشت ، که همچنان به صادرات سیب زمینی ها ادامه می داد و این مبادلات را برای تنظیم بازار داخلی متوقف نمی کرد ، اما وزیر امور خارجه جهاد در مصاحبه ای گفت: “تحت چنین شرایطی باید یک سال پیش برنامه ریزی شود که قانون به ما اجازه نمی دهد که ما را متوقف کنیم. سال ، این قانون به ما اجازه نمی دهد که صادرات را متوقف کنیم ، اما یک سال پیش این قانون به ما اجازه می دهد توقف را متوقف کنیم ، اما مشکلی نخواهیم داشت. “
در اوج قیمت بالا ، کارمندان قول دادند که با ورود سیب زمینی بهاری ، بازار آرام شود. این قول به تأخیر افتاد ؛ به عنوان محصولاتی که قرار بود در ماه مارس وارد بازار شوند یا به دلیل خسارت آب و هوا در بازار قرار نگرفته یا بسیار محدود شوند. در نتیجه ، بازار تا پایان آوریل هنوز التهاب بود.
برای کنترل اوضاع ، برخی از سیب زمینی ها که در فروشگاه های سرد نگهداری می شوند سال گذشته به بازار تزریق شدند. اگرچه این محصولات از حدود 5000 دلار تا 5000 دلار قیمت داشتند ، به دلیل کیفیت بیشتر محصول جدید ، آنها نتوانستند به عطش بازار پاسخ دهند. از طرف دیگر ، واردات متقاطع نیز حدود 1.5 دلار قیمت داشت ، اما حجم آن محدود بود و راندمان آن کوتاه بود.
اکنون ، بیش از یک ماه پس از آغاز سال ، سیب زمینی های بهاری سرانجام وارد بازار شدند که Akbar Yavari – رئیس اتحادیه Barry Tehran – در مصاحبه ای با Isna گفت: سیب زمینی های جدید یا بهاری مدتی در بازار موجود است و اکنون در استان هایی مانند South Kerhoft ، Giroft است. با گرم شدن هوا ، تولید و عرضه با استانهایی مانند اصفهان و گورگان آغاز می شود.
وی با بیان اینکه در مرحله اول کشت ، سرماخوردگی به برخی از محصولات زراعی آسیب رساند ، گفت: “در مرحله دوم ، سیب زمینی بیشتری وارد بازار شده است که این امر بر قیمت ها تأثیر گذاشته و آنها را کاهش داده است.”
یاواری گفت: “هیچ تعرفه مشخصی برای سیب زمینی های میدانی وجود ندارد ، اما سقف قیمت خاصی که فروشندگان نمی توانند آن را افزایش دهند.” سیب زمینی های سال گذشته که هنوز در فروشگاه های سرد ذخیره می شوند ، 5000 دلار قیمت دارند. در حالی که سیب زمینی های جدید و بهاری در حال حاضر بین 5000 تا 5000 دلار فروخته می شوند.
به گفته رئیس اتحادیه تهران باری ، بین 2 تا 3 تن سیب زمینی هر روز وارد مزارع میوه و سبزیجات تهران می شود.
