یک مقام ارشد در وزارت کشاورزی اخیراً اعلام کرده است که گوشت داغ از لیست کالاهای اساسی حذف شده است. این بدان معناست که دیگر مشمول سیاست های پشتیبانی دولت نخواهد بود ، بلکه برای بسیاری از خانوارهای ایرانی که با مشکلات اقتصادی سر و کار دارند ، حذف گوشت از لیست کالاهای اساسی آن را به یک کالاهای لوکس تبدیل می کند و دسترسی به بخش بزرگی از جامعه را دشوارتر می کند.
با توجه به سرویس اقتصادی Tabnak ، معاون وزیر کشاورزی ، جهاد شاهز موشیری به عدم تقسیم مناسب تعهدات بین وزارت کشاورزی جهاد و سازمان برنامه ریزی و بودجه اشاره کرد و ادعا می کند که این این است که این همان است وزارت جهاد به وزارت جهاد مانند تخم مرغ های جوانه زده یا گوشت گرم منصوب نشده است و برخی از آنها امسال از لیست کالاهای اساسی خارج شده اند. در حالی که این راه حل تأثیر مستقیمی بر امنیت غذایی افراد دارد.
چه درصد از گوشت کشور به واردات متکی است؟
این اظهار نظر ممکن است در نگاه اول چندان مهم نباشد و به نظر می رسد که با تولید خانه گوشت تأمین می شود ، اما این مورد نیست ، زیرا طبق گفته Mansour Pourian ، رئیس تأمین کنندگان دام ، نیازهای قرمز این کشور یک میلیون تن در سال است ، در حالی که نیازهای گوشت قرمز کشور یک سال است. تولید گوشت قرمز ساخته شده خانگی 3 تا 5000 تن است که برای لاشه های جدید است و با کسر استخوان از 2 تا 6000 گوشت در کشور تولید می شود. بنابراین ، با توجه به میزان تولید خالص گوشت در کشور ، 5 ٪ از نیازهای کشور توسط واردات تحویل داده می شود به همین ترتیب ، تمام نیازهای کشور از خواندن تولید داخلی برآورده نمی شود و برای تأمین نیازهای کشور نیاز به واردات لازم است.
رتبه های ناراضی برای پشتیبانی دولت
از طرف دیگر ، به نظر می رسد که برنامه های پشتیبانی دولت مزرعه در سالهای اخیر کافی نبوده است ، به عنوان مثال ، دولت تحت شرایط خاص ، نه تنها گاو داخلی را با قیمت های تضمینی خریداری نمی کند و خوراک مورد نیاز برای دام را تحویل می دهد ، بلکه مشکلاتی که کشاورزان در قیمت گذاری دارند و نحوه پرداخت دولت در طی سالها باعث نارضایتی از مزرعه شده است. و آنها تولید خود را کاهش داده اند و بسیاری از زباله ها حتی در مورد جمع آوری و تغییر کار فکر می کنند.
از طرف دیگر ، مشکلات رتبه با دولت ، از یک سو و فقدان ارز دولتی برای واردات گوشت یا حذف از لیست کالاهای اساسی ، و همچنین عدم تعهدات بین وزارت کشاورزی و سازمان بودجه و بودجه ، تأثیر مستقیمی بر امنیت غذایی مردم دارد که احتمالاً در روزهای آینده افزایش می یابد.
آمار نشان می دهد که مصرف گوشت قرمز در سال گذشته به دلیل افزایش قیمت نصف شده و بسیاری از خانواده های کم درآمد از سبد غذایی خود خارج شده اند. علاوه بر این ، با افزایش تخم مرغ و حبوبات ، افراد دیگر هیچ قدرت خرید گزینه های دیگر برای گوشت ندارند ، در حالی که گوشت منبع مهمی از پروتئین در سبد غذایی است. سوء تغذیه و اثرات منفی بر سلامت جامعه ، به ویژه کودکان و سالمندان.
به گفته تابناک ، تصمیمات اقتصادی و سیاست های کالا تأثیر قابل توجهی در دسترسی به مواد غذایی و قیمت مواد غذایی دارد که می تواند عواقب جدی برای امنیت غذایی و چاه های عمومی داشته باشد.
