در فوریه امسال ، تورم ماهانه غذاها ، نوشیدنی ها و گروه دخانیات 4.9 درصد بود. در اواسط این زمستان امسال سیب زمینی ها 5 ٪ تورم بود و دانه های تحت فشار با 5 ٪ تورم پرچمدار ماهانه تورم بودند.
علاوه بر این ، تورم سیب زمینی در ماه فوریه 2 ٪ بود. در سالهای اخیر ، تورم زیاد و مزمن باعث کاهش قدرت اقتصادی ایرانیان و بنابراین غذاهایی مانند گوشت و برنج برای قطع یک سبد کم درآمد می شود.
به گفته مرکز تحقیقات ماجلیس ، یک سوم سال ایرانیان فقیر بود و مصرف نیمی از کالری جامعه در طول سال کمتر از کالری لازم بود ، کمتر از 5 کالری. در این شرایط ، بسیاری از خانوارهای کم درآمد به دلیل کربوهیدرات های ارزان و زیاد خود ، برنج و لوبیا را جایگزین کرده اند. بدیهی است که جهش این دو غذا باعث می شود خانواده های فقیر گزینه های ارزان و مغذی خود را از دست بدهند و فقر غذا بیشتر و بیشتر برای خانواده های ایرانی سایه می گذارد.
