شوک قیمت تخم مرغ: از ایران تا سوئیس – تابناک

با رشد جمعیت جهان و افزایش تقاضا برای پروتئین های مقرون به صرفه ، تخم ها هنوز یک ماده مغذی اصلی و به طور متوسط ​​5 کیلوگرم در سال مصرف می شوند ، اما قیمت ها در سالهای اخیر به دلیل گسترش آنفلوانزا در منزل و افزایش خوراک ، سوخت و نیروی کار که کشاورزان افزایش داده اند ، افزایش یافته است.

براساس داده های جمع آوری شده توسط Numbeo (Numbeo ، بزرگترین بانک اطلاعاتی هزینه های زندگی در جهان و یک منبع جهانی کیفیت زندگی در مجموع جمع آوری می کند) و آمار رسمی ملی ، قیمت مصرف کنندگان برای تخم مرغ در اقتصادهای بزرگ به شرح زیر است:

سوئیس 1.5 دلار
نیوزیلند 1.5 دلار
ایسلند 4.9 دلار
باربادوس 1.5 دلار
دانمارک 4.9 دلار
لوکزامبورگ 1.5 دلار
هلند 1.5 دلار
اتریش 1.5 دلار
یونان 1.5 دلار
سوئد 1.5 دلار
نروژ 4.9 دلار
استرالیا 1.2 دلار
1.5 دلار
فرانسه 1.5 دلار
ترینیداد و توباگو 1.5 دلار
ایرلند 4.9 دلار
اروگوئه 1.5 دلار
قبرس 1.5 دلار
1.5 دلار انگلیس
بلژیک 1.5 دلار
ایتالیا 1.2 دلار
آلمان 1.5 دلار
اسلوونی 1.5 دلار
اسلواکی 4.9 دلار
کرواسی 4.9 دلار
مالت 4.9 دلار
شیلی 1.5 دلار
آلبانی 1.5 دلار
کانادا 1.5 دلار

سوئیس رئیس نمودار جهانی است و مصرف کنندگان آن به طور متوسط ​​1.5 دلار برای 5 تخم مرغ ، بالاترین قیمت در جهان و حدود دو برابر قیمت خریداران کشور همسایه ایتالیا پرداخت می کنند. از طرف دیگر ، هندی ها با پرداخت 1.5 دلار برای 5 تخم مرغ کمترین قیمت را پرداخت می کنند ، که نشان می دهد برای توسعه بازارهای در دسترس تر است. ایران با قیمت 2 دلار با قیمت 2 دلار فقط یک مکان قبل از هند دارد.

قیمت تخم مرغ ، با وجود تورم جهانی ، هنوز هم در چندین بازار در حال ظهور مناسب است و در برزیل ، روسیه و چین ، مصرف کنندگان برای 2 دلار کمتر از 5 دلار پرداخت می کنند و تخم ها را به منبع بسیار مقرون به صرفه ای از پروتئین ها برای جمعیت های بزرگ تبدیل می کند.

قیمت تخم مرغ در ایالات متحده به شدت افزایش یافته است و اکنون به طور متوسط ​​1.2 دلار در هر 2 است. این افزایش در میان کاستی ها و سیاست ها و تنها چهار درصد رشد در چهار سال اتفاق افتاده است. ترکیبی از شیوع آنفولانزای پرندگان ، اختلالات زنجیره تأمین و فشار تورم باعث افزایش هزینه در کشور و فراتر از قیمت ها در بسیاری از کشورهای اروپایی و کانادایی شد. ترامپ با محافظت از سیاست های تعرفه خود ادعا می کند که اقدامات وی در این زمینه به محدود کردن تورم غذایی از جمله قیمت تخم مرغ کمک می کند.