تخم مرغ به لیست کالاهای لوکس اضافه شد. بنابراین هر شانه تخم مرغ در بازار ۱۵۰ هزار تومان به فروش می رسد که نسبت به هفته های گذشته ۲۰ هزار تومان افزایش داشته است. این در حالی است که قیمت هر شانه تخم مرغ 30 تایی در هفته های گذشته حدود 120 هزار تومان بود.
به گزارش «تابناک» به نقل از ناهاروزارت جهاد کشاورزی علت گرانی را ناشی از افزایش قیمت مواد اولیه و افزایش هزینه های تولید می داند و مواد اولیه دامی که 70 درصد آن وابسته به واردات است باعث نوسانات قیمتی می شود. !
سید فرزاد طلاقاش، دبیر مرکز تخم مرغ درباره علت گرانی تخم مرغ به نیمروز گفت: برخلاف تصور بسیاری از افرادی که فکر می کنند میزان تولید کاهش یافته است، میزان تولید تخم مرغ کاهش نیافته است. آیا افزایش یافته است مصرف یا تقاضای مردم است.
دبیر کل فدراسیون طیور ایران درباره قیمت تخم مرغ افزود: قیمت عمده 30 عدد تخم مرغ 150 هزار تومان درب کارخانه است که به دلیل عدم نظارت بر قیمت، تجار تخم مرغ را بدون بسته بندی و به صورت عمده و با قیمت به مشتریان می فروشند. به انتخاب و سلیقه آنها که گاهی 30 تخم مرغ می ارزد. برای یک تخم مرغ تا 160000 تومان یا 170000 تومان به خریداران عرضه می کنند در حالی که قیمت 30 عدد تخم مرغ بسته بندی شده با شناسه در فروشگاه های زنجیره ای 137000 تومان است.
وی راه حل تنظیم قیمت تخم مرغ را بسته بندی و دادن شناسنامه دانست و ادامه داد: در صورت بسته بندی و داشتن شناسنامه قیمت تخم مرغ در سراسر کشور تعدیل می شود و در حین بسته بندی تخم مرغ تعدیل می شود. بدون اختلاف قیمت
این مقام مسئول در خصوص ادعای وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر گرانی مواد اولیه دام و تاثیر آن بر قیمت تخم مرغ اظهار کرد: قیمت مواد اولیه برای ذرت 11 هزار و 300 تومان و کنجاله سویا 11 هزار و 300 تومان است. قیمت مصوب، قابل فروش در سیستم بازار. این 20 هزار و 500 تومان است و تولیدکنندگان مرغ کمتر از این مقدار می خرند و گران ترین ذرت را 10 هزار و 500 هزار تومان و کنجاله سویا را کمتر از 19 هزار تومان می خرند. بنابراین قیمت نهاده های دامی افزایش نیافته و ربطی به قیمت تخم مرغ ندارد و اظهارات وزارت جهاد کشاورزی اصلا صحت ندارد.
طلاکاس در پاسخ به اینکه دلیل گرانی به افزایش تقاضای بازار و تغییر فصل مربوط می شود، تصریح کرد: مصرف سرانه تخم مرغ نسبت به ماه های گذشته به دلیل گرانی مرغ و کمبود گوشت گوسفندی در کشور افزایش یافته است. فروشگاه های زنجیره ای در هفته های اخیر به دلیل عدم توانایی در خرید محصولات پروتئینی، مردم به سراغ جایگزین های گوشت و مرغ رفتند. از این رو مصرف سرانه تخم مرغ نسبت به ماه های گذشته افزایش یافته است و ربطی به افزایش تقاضا با فرارسیدن فصل پاییز ندارد، زیرا سرانه مصرف در تابستان و پاییز تفاوت چندانی با یکدیگر ندارد.
