رئیس شورای تأمین کننده حیوانات نیاز سالانه به گوشت قرمز در کشور را اعلام کرده است و گفت که ما در توزیع گوشت مشکلی نداریم و افزود: به دلیل فراوانی توزیع گوشت یخ زده ، نزدیک شدن به تاریخ انقضا ، قیمت گوشت گاو در 6000 و گوسفند است.
طبق گفته های Tabnak ، به نقل از News Online ؛ با توجه به اینکه سهام گوشت یخ زده زیاد است ، افزود: همراه با پخش گوشت یخ زده ، گوشت گرم در بازار موجود است و از طرف دیگر کشتار دام زیاد است.
پوریان گفت که میزان گاو کشتارگاه بسیار زیاد است و می گوید میزان گاو ذبح به دلیل عدم وجود بازار مناسب برای دست سازنده است و همین امر باعث کاهش بره های سنگین وزن می شود.
وی گفت: “با توجه به حجم زیاد دام و واردات گوشت و همچنین گله هایی که کشته می شوند ، ذخایر خوبی نیز وجود دارد.” بنابراین ، از جمعیت دام نباید غافل شود.
به گفته وی ، میزان دامهای تولیدی در مقایسه با نیمه اول سال زیاد است و ما با تعداد زیادی از دام ها با تولد بهار روبرو خواهیم شد.
پوریان نیاز سالانه به گوشت قرمز در کشور را به عنوان یک میلیون تن اعلام کرده است و گفت: “با توجه به رشد کمی و با کیفیت تولید ، به همین دلیل است که از تمام پتانسیل ها استفاده می شود.” شایان ذکر است که تولید گوشت قرمز در کشور اعلام شده است ، که یک جسد کسر استخوان از 2 تا 6000 گوشت در کشور است.
