در سالهای اخیر ، به منظور تنظیم بازار گوشت قرمز ، واردات این محصول به یک ارز ترجیحی در دستور کار قرار دارد که این سال گذشته را نشان می دهد ، هنگامی که واردات گوشت قرمز به اوج خود افزایش یافت. اما اخیراً دولت تصمیم گرفته است واردات گوشت قرمز را به ارز ترجیحی متوقف کند ، که این خبر خوبی برای مصرف کنندگان نخواهد بود ، مگر اینکه تولید داخلی بتواند با قیمت مناسب به مردم برسد.
چرا گوشت قرمز از لیست ارز ترجیحی خارج شد؟
به گفته تابناک ، به نقل از همشاهری ؛ با انتشار کالاهای اصلی که ارز ترجیحی امسال و حذف یارانه های ارز خارجی را دریافت می کند ، کل نیاز بازار با عرضه گوشت ایرانی راضی خواهد شد. اما برای وزارت کشاورزی ، جهاد عواقب امنیت غذایی این کشور را به همراه خواهد داشت.
سازمان برنامه ریزی بودجه اخیراً تصمیم به حذف گوشت قرمز را از لیست کالاهای اساسی اعلام کرده و ارز ترجیحی واردات را از بین می برد. با این حساب ، بازار ایران که حدود 1.5 میلیون تن گوشت قرمز تخمین زده می شود ، باید امسال کاملاً به تولید داخلی متکی باشد. سؤال این است که واردات گوشت چگونه بر قیمت گوشت قرمز تأثیر می گذارد و با واردات صفر چه سناریوهایی امکان پذیر است؟
گوشت قرمز یک میلیون تومانی نیست
روز چهارشنبه ، Gholamreza Nouri Ghezeljah ، در پایان جلسه کابینه ، در پاسخ به خبرنگاران برای توزیع ارز برای واردات گوشت قرمز و قیمت آن در حدود یک میلیون تومانی گفت که قیمت گوشت قرمز در مصاحبه ها و سؤالاتی یک میلیون نیست. این طور نیست. ما 5 ٪ از گوشت کشور مورد نیاز را به صورت ارز ترجیحی برای تنظیم بازار داشتیم ، نه این که همه افراد بتوانند گوشت را به ارز ترجیحی تولید کنند. این دلایل خاص خود را دارد.
وی افزود: “اول از همه ، هدف حمایت از تولید داخلی است و لحظه بعدی این است که بتوانیم بازار را تنظیم کنیم و واردات کالا با توجه به اینکه ارز استفاده می کند ، محدودیت برای کشور دارد.” بنابراین ، ما با سازمان های دام نشستیم تا در تنظیم بازار از تولید داخلی و کاهش واردات تا حد امکان اقدامات لازم را انجام دهیم و سیاست مشترک ما کاهش واردات در جایی است که می توانیم با حمایت از تولید داخلی و به افزایش تولید داخلی کمک کنیم.
نوری گفت: “برخی از کالاهایی که قیمت گذاری نیستند ، اما قیمت کالاها باید از کسانی که ارز ترجیحی دارند استفاده کنند.” بخشی از ما همچنین یک شبکه توزیع داشتیم و کسانی که قبل از سال آنها را نداشتند ، ما این شبکه ها را تا ماه مارس ایجاد کردیم. ما همزمان نقص را پر می کنیم. کلیه کالاهایی که به ارز ترجیحی وارد کشور می شوند باید به قیمت مصوب و در یک شبکه خاص اختصاص یابد و نظارت آنها توسط همکاران ما و هم وزارت دادگستری و وزارت دادگستری و دولت انجام می شود.
واکنش بازاریابی گوشت وارداتی
براساس آمار گمرک ایران ، سال گذشته 6000 تن گوشت قرمز (گوسفند گوشت گوساله و گرم و یخ زده) به ارز ترجیحی (2000 دلار) وارد شده است که در حدود 2 درصد از کل مصرف و ظرفیت صنعتی گوشت قرمز در کشور محاسبه می شود.
در طول سالهای 1 و 2 ، با توجه به آمار گمرکی که تقریباً 2.5 درصد از نیازهای کشور در طول سال و 2000 تن معادل تقریباً 4.7 درصد از نیازهای صنعتی و صنعتی کشور است ، واردات گوشت قرمز به یک ارز ترجیحی نیز ساخته شده است.
مروری بر اطلاعات مرکز آماری با متوسط قیمت کالاهای اساسی نشان می دهد که در سال ششم ، با وجود واردات 6000 تن گوشت ، بازار در پایان سال با استرس روبرو شد.
همچنین در سال ششم ، با وجود افزایش 5 ٪ گوشت ، در مقایسه با سال 2 و تقسیم ثبت سفارشات در ماه های مختلف ، اگرچه قیمت گوشت در بازار صعودی بود ، اما شوک قیمت وجود نداشت.
در همین حال ، متوسط هزینه گوشت در طول سال نشان می دهد که همراه با افزایش 5 درصدی واردات گوشت ، در مقایسه با 2 سال ، قیمت گوشت قرمز ، به ویژه گوشت گاو ، پایدار است و حفظ گوشت قرمز در لیست کالاهای اصلی به حمایت از معیشت کمک کرده است.
سناریوهای وارداتی برای از بین بردن گوشت
در طی سفر اخیر به رئیس جمهور وزارت کشاورزی ، جهاد شاهر ژیری ، معاون وزیر بازرگانی ، از حذف گوشت قرمز از لیست کالاهای اصلی به رئیس جمهور شکایت کرد و از تأثیر و پیامدهای این رویداد بر امنیت غذایی این کشور هشدار داد.
شایان ذکر است که با از بین بردن یارانه برای ارز گوشت قرمز ، نیاز به بازار گوشت باید توسط فضای داخلی واکنش نشان دهد. اگرچه هزینه تولید گوشت قرمز در کشور با بازارهای جهانی متفاوت است و افزایش تقاضا می تواند منجر به قیمت بازار شود.
به عبارت دیگر ، حذف گوشت از لیست کالاهای اساسی ممکن است مبنای افزایش قیمت گوشت باشد و این مستقیماً بر معیشت خانوارها تأثیر می گذارد.
در مقابل ، این احتمال وجود دارد که با توجه به فشار اقتصادی ، هرگونه افزایش قیمت گوشت در سال جاری باعث کاهش خرید خانه می شود و در واقع شتاب آن را کاهش می دهد. اما نتیجه چیزی جز تهدیدی برای امنیت غذایی خانگی نیست.
