به گزارش ایسنا، قیمت کاکائو و قهوه در سال 2024 نوسانات شدیدی را تجربه خواهد کرد و مشکلات در این بازارها به همراه عدم قطعیت آب و هوا به این معنی است که احتمالاً قیمت ها تا سال 2025 به نوسان ادامه خواهند داد.
کالاهای کشاورزی به شدت تحت تأثیر پدیده ال نینو امسال قرار گرفتند که شدیدترین پدیده در نزدیک به یک دهه اخیر بود که تأثیر منفی شدیدی بر تولید جهانی کاکائو و قهوه داشت. انتظار می رود قیمت کالاهای کشاورزی برای کاکائو و قهوه از بالاترین رکورد در سال 2024 کاهش یابد، اما در میان اختلالات عرضه همچنان بالا باقی می ماند.
کارشناسان گفتند که ساحل عاج و غنا تولید کاکائو را بیش از حد برآورد کرده اند.
در 2023-2024 بازار جهانی کاکائو کسری 478 تنی را به ثبت رساند که بزرگترین کسری در بیش از 60 سال گذشته و همچنین سومین سال متوالی کسری است. پیش بینی می شود که تولید غرب آفریقا که بیش از 70 درصد تولید جهانی را تشکیل می دهد، افزایش یابد. با این حال، به دلیل آب و هوای بد اخیر، خطراتی وجود دارد.
تولید قوی تر و انتظارات مبنی بر اینکه تقاضا کمتر از سطح 2022-23 باقی بماند به این معنی است که بازار جهانی ممکن است در سال 2024-2025 کمی بیش از 150 کیلوتن مازاد داشته باشد. با وجود بازگشت به مازاد، بازار احتمالاً به تغییرات آب و هوایی بسیار حساس است.
قیمت های بالای کاکائو همچنان برای کنترل تقاضا مورد نیاز است. نه تنها به دلیل عدم اطمینان در مورد چشم انداز محصولات کشاورزی غرب آفریقا و عرضه کم، احتمالاً قیمت ها از نظر تاریخی بالا باقی می مانند، بلکه برای مهار تقاضا باید قیمت ها بالا باقی بمانند. در ماه نوامبر، قیمت قهوه به بالاترین سطح خود در 50 سال گذشته رسید. شرایط خشکسالی در برزیل در بیشتر سال، نگرانی‌هایی را در مورد منابع فصل آینده ایجاد کرده است.
بازار جهانی قهوه با چهارمین فصل کسری متوالی خود و بسته به عملکرد محصول برزیل در فصل 2025-2026 آماده است. بیزینس گزارش داد که ممکن است برای پنجمین سال با کسری مواجه شود. قیمت‌ها احتمالاً بی‌ثبات و بالا باقی می‌مانند، حداقل تا زمانی که شفافیت بیشتری در مورد محصول 2025-2026 برزیل به دست آوریم.
