گزارش های Tabnak ، به نقل از فارس ؛ “تنها سال گذشته ، شیر به ارزش 5 میلیون دلار وارد کشور به کشور” ، در حالی که این کشور در تولید شیر خام بسیار کافی است.
این رقم می تواند یک گیاه مدرن برای تولید شیر با ظرفیت بالا ایجاد کند که سالانه بیش از 6000 تن شیر تولید می کند.
در یک سال گذشته ، قیمت شیر مادر چندین بار افزایش یافته است ، برخی از مارک های شیر در بازار بوده و تغییر در شیر شیر کودک باعث ایجاد مشکل در ماده دستگاه گوارش و والدین نگران شده است. برند نان نستله در شش ماه گذشته 5 ٪ افزایش یافته است.
اگرچه این کشور 2 میلیون شیر خام تولید می کند ، 5 ٪ از تولید شیر در این کشور متعلق به دو شرکت اسرائیلی و فرانسوی Nestlé و Denon است. طبق فرمول ، یک کیلوگرم شیر از 5 کیلوگرم شیر بدست می آید.
تمام ارزها به واردات مواد افزودنی آنزیم ، روغن های ویژه ، پودر آب پنیر و لاکتوز وارد می شوند که کارشناسان معتقدند می توانند در کشور تولید شوند ، به طوری که اخیراً یک شرکت ایرانی پنیر و پودر لاکتوز تولید کرده است که باید توسعه یابد.
فقدان سرمایه گذاری در بخش کشاورزی (در محدوده 5 ٪) بر پروژه های مهم و مؤثر این منطقه تأثیر گذاشته است ، از جمله شیر شیر به دلیل عدم سودآوری پروژه های کشاورزی به صنایع.
کارشناس صنایع غذایی علی آرری می گوید تولید و تدوین مکمل های شیر آسان نیست و سایر کشورها علم را برای ما فراهم نمی کنند ، بنابراین کارخانه ها با 5 ٪ ظرفیت کار می کنند.
در مقابل ، کارشناس پرورش حیوانات متین کارامی می گوید دو مورد از این مکمل ها به یک شرکت قول داده اند که در شش ماه آینده به پایان برسد.
افزایش خودآگاهی واقعی در شیر پودر با تمرکز شرکت های مبتنی بر دانش برای تولید مکمل های اصلی و توسعه شرکت های تولیدی محلی در بخش خصوصی امکان پذیر است ، در حالی که شرکت های خارجی تولیدی ندارند ، بدیهی است که آنها منافع کشور خود را فدا نمی کنند.
