امروزه ، بازار لوبیا ، مانند بازار ارز و طلا ، هر روز تغییر می کند و مشخص نیست که ایران یکی از مهمترین تولید کنندگان حبوبات در جهان است ، چرا قیمت انواع حبوبات باید آنقدر زیاد باشد که به گوشت نزدیک شود و نظریه پروتئین لوبیا را به جای گوشت رد کند؟
با توجه به سرویس اقتصادی Tabnak ، طبق مشاهده قیمت بازار ، قیمت Cotiledona 4000 دلار ، نخود باب 2،000 تومانی و قیمت لوبیای سفید نیز به فروش رسیده است ، همچنین قیمت نخود فرنگی و عدس 6000 کیلوگرم است.
به گفته فراماک عزیز کریمی ، مدیرعامل وزارت کشاورزی ، جهاد ، سرانه در هر نفر حدود 5 کیلوگرم است و نیاز سالانه به حبوبات در کشور حدود 5،000 تن تخمین زده می شود که 2 تا 5 درصد از آنها با محصولات وارداتی تأمین می شود که سالانه به کار می روند.
کار در ورود دفتر مرکزی تنظیم کننده بازار به تاریخ لوبیا رسیده است
بحران لوبیا به جایی رسیده است که نشست اخیر بازار بازار ، که هر دوشنبه برگزار می شود ، نیز مشمول قیمت های گرامری بود ، که در پاسخ به افزایش شدید قیمت ها و فشار بر معیشت خانوار بود.
در حقیقت ، دولت قصد دارد قیمت لوبیا را از طریق گرامری کنترل کند تا این کالای اساسی را بسازد ، که جایگاه مهمی در سبد غذایی خانوارها دارد ، به ویژه با درآمد کم ، اما تجربه نشان داده است که تأثیر قیمت گذاری دستور زبان معمولاً محدود و کوتاه است و شاید قیمت گذاری بیشتری داشته باشد. کشوری مانند ایران که با تورم زیاد ، نوسانات ارزی و مشکلات ساختاری در تولید و توزیع روبرو است ، باعث ایجاد مشکلات بیشتر می شود.
بازار سیاه یا قاچاق انتظار لوبیا را دارد
قیمت گذاری گرامر باعث اختلال در دستور جستجوی و عرضه می شود و انگیزه تولید کننده و وارد کننده را کاهش می دهد ، زیرا قیمت ها از هزینه تولید یا واردات برای تحویل کالا پایین تر است و در نهایت بازاریابی آن را کاهش می دهد. از طرف دیگر ، با قیمت های داخلی ، پایین تر از قیمت های منطقه ای یا جهانی ، احتمال قاچاق خارج از کشور در حال افزایش است یا بازار سیاه برای فروش کالاها می تواند بالاتر از نرخ مصوب باشد که مصرف کننده نهایی به جای ورود به تولید کننده یا توزیع کننده قانونی ، با قیمت های بالا و سود خود را ادامه خواهد داد.
البته ، تولید کنندگان حیوانات کوتاه همیشه تلاش می کنند تا کیفیت محصول را کاهش دهند یا از مواد اولیه گران تر و با کیفیت تر استفاده کنند ، در حالی که نظارت بر تمام مراحل تحویل و توزیع حبوبات از مزرعه تا خرده فروشان بسیار دشوار و گران است.
